中华会计网校成都_成为一名猎头需要具备哪些「硬技能」

大家好！今天让小编来大家介绍下关于中华会计网校成都_成为一名猎头需要具备哪些「硬技能」的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.老师收班费违法吗？
2.成为一名猎头需要具备哪些「硬技能」
3.2017年最后一次证券从业资格考试什么时候报名
4.豆腐异名别称知多少?

老师收班费违法吗？

老师收班费违法。

参照《中华人民共和国义务教育法》第二条规定，国家实行九年义务教育制度。义务教育是国家统一实施的所有适龄儿童、少年必须接受的教育，是国家必须予以保障的公益性事业。实施义务教育，不收学费、杂费。

参照《中华人民共和国义务教育法》第二十五条规定，学校不得违反国家规定收取费用，不得以向学生推销或者变相推销商品、服务等方式谋取利益。

扩展资料

参照《中华人民共和国义务教育法》第四十二条规定，国家将义务教育全面纳入财政保障范围，义务教育经费由国务院和地方各级人民政府依照本法规定予以保障。

国务院和地方各级人民政府将义务教育经费纳入财政预算，按照教职工编制标准、工资标准和学校建设标准、学生人均公用经费标准等，及时足额拨付义务教育经费，确保学校的正常运转和校舍安全，确保教职工工资按照规定发放。

国务院和地方各级人民政府用于实施义务教育财政拨款的增长比例应当高于财政经常性收入的增长比例，保证按照在校学生人数平均的义务教育费用逐步增长，保证教职工工资和学生人均公用经费逐步增长。

参照《中华人民共和国义务教育法》第九条规定，任何社会组织或者个人有权对违反本法的行为向有关国家机关提出检举或者控告。发生违反本法的重大事件，妨碍义务教育实施，造成重大社会影响的，负有领导责任的人民政府或者人民政府教育行政部门负责人应当引咎辞职。

中华人民共和国中央人民政府：中华人民共和国义务教育法

成为一名猎头需要具备哪些「硬技能」

我想考个会计证，现在还要不要考了。没有基础好不好考

现在的会计证已经取消了，你要考证书必须要从初级会计职称开始考起走。（初级会计职称比会计证难一点点）如果你是没有基础的都能学的懂的，考证的话还是好考

会计证难考吗。成都会计证好不好考，因为我没有基础

很简单的，多看书就能考过。如果你看书没时间 区报一个会计培训班就行啦 零基础会计培训班很多的现在，报一次名学很久 ，还行回圈听课的 比如说顺城大街这边一个学校

现在还要不要考会计证

会计从业考试取消，可以报考初级会计职称。

2018年初级会计职称报名已结束，请及时关注2019年初级会计职称报名时间，一般为11月1日报名入口开通。

2018年初级会计职称考试报名条件已公布：

（一）报名参加会计专业技术资格考试的人员，应具备下列基本条件：

1、坚持原则，具备良好的职业道德品质；

2、认真执行《中华人民共和国会计法》和国家统一的会计制度，以及有关财经法律、法规、规章制度，无严重违反财经纪律的行为；

3、履行岗位职责，热爱本职工作；

4、具备国家教育部门认可的高中毕业以上学历。

（高中学历认定政策：普通中专、成人中专、职业中专和技工学校的合格毕业生取得的学历，等同于教育部门认可的高中毕业学历。）

（二）报考人员报名时，应提交学历证书、居民身份证（香港、澳门居民应提交本人身份证明，台湾居民应提交《台湾居民来往大陆通行证》）等材料。

有基础只想考个会计证恒企贵吗

会计证考的是基础的东西，培训应该不贵。你可以查下相关网站

你好，会计老郑·一点通网校回答您的问题：

报班，建议选择网校学习，随时学习，充分利用碎片时间进行学习，一对一，老师随时辅导答疑，为您保驾护航，不仅仅能听课，而且能随时一对一家教式辅导答疑，面授班虽多，良莠不齐。如果运气好，没有白花报班费，如果不好，就浪费了，另外，现场上课，必须费车马劳顿之苦，如果听不懂就过去了，一步跟不上那么就步步跟不上，教师授完课就走人，遇到问题想问几乎不太可能。而网上学习则不同。448元有能随时答疑的家教老师，语音答疑，学习效果高，只到弄懂为止，全程答疑辅导，全程监督学习，辅导包通过，分三轮,扎扎实实复习：

第一轮学习，主抓各门学科的基础知识

第二轮学习，疯狂做题

第三轮，留一周查缺补漏

第一轮主要是掌握知识，脑袋多装知识点；第二轮，知识点的梳理，最终达到炉火纯青；第三轮准备考试了。

这儿学习，必须端正态度，也就是说必须接受监督，监督方法：商讨学习计划，落实到哪天做什么，一旦确定下来，严格执行，汇报方法：计划应该到哪，实际到哪，完不成进度，要严厉批评 。章节练习结果要截图汇报。建议每一章章节练习准确率不到80%，不进行下一章学习，一步一个脚印。建议每天汇报学习情况。

没有基础考会计证难度多大？

会计证本来就是会计里的最基本的,没基础根本就没有影响,因为你学的就是基础.还有如果你没把握的话,可以去中华会计网校听课,那里的老师绝不亚于外面培训班的的老师.而且你不懂还可以反复听呢.

暑假想学个会计证，没有基础，好学吗

都是基础的知识，挺好学的，我在中汇大厦报名的，9月份考试，已经上课了，老师讲课挺透彻的。

园林预算员没有基础好不好考！

好考，园林预算对园林技术要求不高的，本质上靠的是对预算软体的操作，熟悉一点园林常识，认真学习个10天左右应该能考过去的。最需要学习的是园林定额的套用，这个难度不大。

马鞍山哪有会计培训？是没有基础可以学的，想考个会计证。

和~润会计教育

地址：大 *** 际广场 大华锦绣国际7栋15A层

2017年最后一次证券从业资格考试什么时候报名

成为一名猎头需要具备哪些「硬技能」

1、选择一个自己喜欢的行业，把目标改为“如何成为某个行业的一名猎头。”

2、看大量的该行业的招聘广告并且能够看懂大多数的内容。如果是网际网路对于SEO、SEM、PHP、JAVA、C语言、androi前端开发、IOS开发、产品经理、UI、UE、互动设计、推广等词语有一定的了解，并且能够大概知道这些工作在公司流程中的位置和作用。

3、上猎头网找到一些职位，并且经常模拟去为这些职位找人。在模拟的过程中一些关键词可以设定为“职位要求”、“目标公司设定”、“目标人选的活动轨迹分析以及接触通道设计”、“邮件和公告的撰写”、“候选人答疑”。

4、如果可以的话，利用业余时间找一个猎头，让他给您一些职位来操作，并且经常和他沟通。

除了以上，最重要的一条是准备好一定的职业转换的经费，加上几个猎头的qq群或者msn群，然后经常去参加聚会，积极主动的带一些精致的礼物，主动买单，遇上常常在知乎上发言的猎头，就主动送点礼物，这个最重要了，我一般不告诉别人。

作者：猎头王俊巨集

连结：:zhihu./question/20101315/answer/13986302

来源：知乎

著作权归作者所有，转载请联络作者获得授权。

成为一名会计需要具备哪些技能？

一、操作技能类

有同事因为excel操作最好而被委以重任。其实此言不虚，当大家处于相同的平台时，专业技能之外的其它技能就成了决定发展的重要因素了。

1、excel是财会人接触最多的工具，也是了解最少的工具，众多财会人除了简单的加减乘除外，很少有掌握更多的公式以及其它功能的。不过，当你赞叹那些excel高手运指如飞瞬时将你需要数个小时才能做出来的结果呈现面前时，惊奇之外，不知是否有所触动。相信熟练的excel技能提升的不仅仅是效率，还有你的职场竞争力。中华会计网校卓越会计师培训班里有专业名师为您精心讲授了office办公软体在财务工作中的具体应用，帮助大家轻松提升实务技能，相信大家也会轻松成为别人眼中羡慕的excel高手，不用时刻担心在职场竞争中随时被炒鱿鱼了，晋升加薪也不再遥远。

2、财会软体是财会人业务处理平台，除了应用，你还有多少了解呢?当你束手无策而软体技术人员几分钟就能解决时，且每年需要支付钜额的软体服务费时，精打细算的你是否内心平衡呢?或者说，是否意识到财会技能+软体技能让你能够身价倍增呢？中华会计网校全方位精心制作的实务课程可以帮您解决这个困扰。

二、知识技能类

1、财会是活到老学到老的职业，而这种学习来自经济的发展和环境的变化，如最新准则的释出等，所以这类的学习是最及时的。同时，财会人还需要面对众多的考证需求，国内的考证参考教材一般都是与最新的财会准则一致的，如职称考试、注册会计师考试等，所涉及的包含了会计、税法、经济法等等一个财会人需要掌握的整体知识，以考代学也是件一举两得的事。

2、学以致用。记账只是财会人最基础的工作，除此外还有更多的管理性工作要做，如预算、财务分析、资金管理等等，借助这些财务工具来提供管理决策资讯，所以此类书是财会人更好发挥自己作用的助力器。

三、沟通技能类

财会人普遍面临一种矛盾的局面，即如何将自己的专业术语以通俗的方式表达出来，以更好的让业务同事正确了解财会的作用。

1、财会人员需要专业的沟通技巧，财会的资讯应该说算单位内掌握更多资讯资源的，所以所出具的报告在财会角度来看具有很高的权威性，是否其它人也这样认为呢?就需要财会人有效来推广自己的工作产品了。你花数年时间学习的财会职业如何通过只言片语形象表现呢?这些都是需要财会人员认真考虑的。

2、除了专业沟通技能之外，财会人员更需要的是沟通技巧的掌握。财会应该站在单位的角度看问题，与业务等其他部门做好沟通，财会部门与其他部门沟通交流起来难免会有一些小摩擦，导致火花不断出现。是燃起来熊熊大火还是化为无形，就看财会人员的沟通的技巧了。

四、管理技能类

不想当将军的兵不是好兵，同样不想走上管理岗位的财会人不是好的财会人。财会人想要进阶更高的层次，就必须要提升自己的管理技能。

1、管理是由美国一个叫德鲁克的老头组织成体系的，称为管理学上的开山鼻祖，其生前的一系列论述即使到现在都闪耀智慧的光明。不可不读，不可不系统读。除了管理学开创者的著作外，还有很多发展者，如根据各国的实际经济、文化条件有效的改良，以惠及更多的企业家。

2、幸福的家庭都是相似的，不幸的家庭各有各的不幸。管理部门、管理企业也是这样，当事人更有发言权，旁观者可借此“有则改之无则加勉”。如杰克?韦尔奇的《赢》是其多年管理思想的一个总结，还有众多国内外的企业家的著述，读之可放宽眼界，与先行者进行用心交流。

成为一名合格SEO，需要具备哪些技能

或许很多人盲目的加入了SEO这个行列，却不知成为一名合格的SEO工作者需要掌握什么

，如果你对SEO抱有极大的兴趣，请和成都SEO一起来了解下，一名合格的seo需要具备什么技能!

成为一名好合格SEOer，需要具备哪些技能?

学会取长补短

什么?取长补短，貌似很麻烦的样子。其实不然，当你在浏览其他网站时，看到别人网站比较好，就分析一下，看别人什么地方做得好，值得学习借鉴，取长补短嘛，久而久之就养成了一个分析网站的习惯，何乐而不为呢?

分析竞争对手网站

这个可不简单，做起来也非常的繁琐，需要简单的分析别人的收录情况，外链情况，友链资料，域名，网站关键词，标题，网站布局，网站结构，网站内容和更新频率等等，看着要分析这么多资料，真麻烦呢，但是这也是SEO工作者的必备技能之一，麻烦也得做啊，因为只有分析了竞争对手才能制定出一份完整的SEO方案!

学会简单的web语言

SEO要学的语言不用多，只需要学会HTML+CSS就差不多了，因为HTML是SEO不可或缺的一部分，关键词布局、策略的调整都离不开HTML，网站制作时的诸多修改、调整也要用到HTML，想学SEO，先学会HTML吧!

能够使用CMS

一名SEO是会维护很多网站的，所以使用cms就是必然的，那么如何学会使用cms呢?最好的办法就是每个cms都搭建起来尝试一下，例如常见的：织梦，帝国，wp，dz，zblog等等!

编写文章的能力

不会编写文章?那做什么seo?能够编写文章也是seo的必备技能之一，学会编写原创文章，建议从伪原创开始做起，久而久之自己就具备编写原创文章的能力了!

多样化的推广技巧

seo不能只局限于一个圈子之内，必须要掌握多样化的推广技巧，例如微信营销，软文营销，qq营销等等，至于怎么学习?这个就得靠各位自己领悟了!其实想要做一名合格的SEO并不难，但SEO不仅仅局限于这些，更多的是实践，是互动，因为这样才能开阔你的眼界，使你的思维更加敏捷。

你要了解你推广的产品并了解各个推广渠道的使用，学会分析风险评估用最低的钱带来更高的流量和客户百度搜索新乡王家兴。

成为一名设计师需要具备哪些技能

1.知识。第一是产品知识，不了解产品知识的设计就好像盲人摸象一样，不知道它有什么优点亮点，和竞争对手的差异和优势，不知道什么功能能吸引顾客。。。这些都不知道，你怎么做好内装，怎么卖好产品。第二个是PS知识。这是废话，但是这在很多新设计里面一直出现的，技术很菜，心里想到的手上实现不了，如果不能在尽快的时间内把技能提高，很容易在试用期结束前被淘汰。

2.创意。不创意会死，这是google的一贯做法，google是网际网路行业先锋也是标准，这样的公司每天都在创新和变化，你又有什么理由墨守成规。网际网路玩的就是创意。

3.速度。在电子商务行业里，地位永远是不稳的，每天都在洗牌，做季节性商品更是洗牌，如果一步走错，转化变低，流量下降，销量下滑，公司倒闭，团队解散就是这样的回圈结果。现在的电商行业杀得一片红海，唯快不破，有想法立马去实现，只有不断的改进才知道自己能走多远。稍加迟疑，会被同行击破。

4.营销。懂营销的设计，会迎合顾客，懂顾客心理。当你能熟知顾客心理，并能加以运用，实现公司目标，你在公司的地位一步登天。

5.思维。最后，但是是最重要的。以前的淘宝店主大部分用卡片机拍一拍传到网页上就有人买，随着淘宝商家越来越多，天猫里入驻越来越多专业的公司团队，鲨鱼级别的品牌，最近几年是淘宝视觉爆发的时期，服装行业中，模特占了很高的成本，普通模特几个小时四五千，签约的更贵，更有甚者去外国取景。所做的这一切就是给顾客一个很好的视觉，提升品牌形象，不断的挖掘产品的卖点，好在竞争中一栏狂澜。这其中需要设计在创意，营销，视觉方面做一个很好的规划，从各个方面提升品牌形象。会PS的叫美工，有思维的叫设计，给网店视觉制定标准的是大神。

设计师底线

1.懒惰。打造一个爆款，主图至少要做300张，内装需要4-5套，活动页需要8个以上，推广需要200套以上。如果认为做几张主图就行了，做好一套内装工作就结束了，那么你也不是个好设计，你在公司地位也就是个美工，P图工，公司完全没必要雇佣这样的人，现在菜鸟TB公司做内装低档的也就是200一套，你的水平和他们没多少差距。在设计行业，对懒惰是0容忍的。

2.粗心。美工被骂最多的就是粗心，价格标错，导致公司财产损失，不该有的功能出现在内页，导致顾客投诉，功能吹嘘太大，P图与实物相比差距太大，导致DSR下降，营销活动太乱导致客服花很多心思跟客户解释，误删商品连结，导致这一年销售额急剧下滑，公司库存积压。。。这些说出来不是吓你，都是在我身边的事情，我经历过的。

3.闭门造车。设计埋头做事，不知道自己的水平行不行，标准让自己和领导满意。一个搜寻列表40个宝贝，怎么能让顾客发现1/40的你，不和外面做比较，不和竞争对手作比较，就不会知道自己的是否更吸引顾客，是否很烂，是否脱颖而出。我敢保证，电商设计行业里80%的美工都是瞎子，不去看同行做的东西，不去拿自己的东西和别人做比较。

4.自我沉浸。和闭门造车不同，自我沉浸是沉浸在以前的作品里，永远感觉自己这张图是最好的，以后再也不用做别的了，上面刚刚说了，打造一个爆款，主图至少要做300张，如果你做到第10张就满足了，怎么能知道第300张会把第10张甩出几条街？千万别自我沉浸，做好一个作品就忘记它，再筹备新的作品。

5.不看资料。设计认为资料是推广和运营看的，设计整天设计东西就行了。对于新来的设计，我都是把后台所有许可权都开给他们，量子恒道，资料魔方全部得看，这样才知道自己做的内装跳失率多少，转化率高不高，主图点选率如何，可以看看这段时间改进对成交额有多少影响。这样通过资料自己心里也有个底，避免推广人员整天和你讲这些，也解决了推广和设计之间矛盾，站在统一战线。

6.文案很烂。大的电商公司有专门文案岗位，但是一般电商公司是没有文案的，设计师同时兼当文案一职。文案和一样重要，如果你做了一张很好的，很炫很酷，但是主图上却写着跳楼价吐血价，开业大酬宾，老板和小姨子跑了，这样批发市场的草根文案会把你做的所有档次拉低，前功尽弃。一句很好的文案打动顾客，一句很好的文案可以决定销量，和一样重要。文案不行不重要，重要的是学会收集任何一家网店都有我们学习的地方，学会做笔记，慢慢积累。

7.抄袭。抄袭是设计行业最不齿的行为，一来侵犯智慧财产权，二来会让你变得越来越懒惰，不懂脑筋，只管做伸手党。当然也和带的主管有很大关系，很多设计主管就在抄袭，新人来的第一天就让他们去别的网店偷，教他们怎么去水印。我对新设计的要求就是，可以模仿，但不可抄袭。先得受到启发，然后再去模仿，和抄袭有本质区别。

8.大度。抄袭是可耻，做得越好，越多商家都在抄，整个行业都在抄，但是被抄袭了怎么办，研究如何投诉盗图？联络卖家骂他？消极，心想着反正做出来也会被盗不如不做？齐白石有句话说得好，学我者生，似我者死。用在这个上面恰到好处，抄袭者永远跟在被抄袭的后面，也就永远超越不了，何必担心？不必要斤斤计较，抬头向前看，做好你的工作。

9.定位。如何给自己一个定位？你的定位是建立在公司定位的基础上的，如果你的公司在行业里面算优秀的商家，那么你就要把自己定位在行业标杆里，可以学习同行，但不可和同行作比较，永远记住你是行业标杆，不要满足，做好自己的设计。

成为一名美工需要具备什么技能

美工一般分为手绘美术技能和电脑美术技能：

如果则重于手绘美工，那么需具备素描基础、绘图功底、有的还需要写广告字或毛笔字

如果则重于电脑美工，那么最起码学会两种软体：Photoshop、Coreldraw或AI

成为一名服装设计师需要具备哪些技能？

嗯~我学的是这个，其实搞这个，第一要素一定是喜欢它~不喜欢的话就完全受不了连续几天泡在工作室里做衣服，不过看到成品还是很有成就感的，所以这第一项你是够格了。

那么就是技术了，打样，立裁，缝制的方法并不会如想象里那么容易，我的经验是：书确实有用，但是说真的，有个老师教的感觉是完全不同的，有部分人可能连书都看不懂。打样算是设计之根本吧，没有师傅领进门，基本上学起来很辛苦。光改造和制作简单款式其实不够。

还有什么呢，其实应该先讲绘图的，不会画，就不会做，别说一边做一边设计，不肯能的事，一般一件衣服前期选布打样，制胚样，后期改版，剪裁，制衣，按这个周期来说的话，新手（1~2年）要5~7天甚至更多才能做出一件衣服（外加你是有工作的）。所以要把设计的东西画下来才能设计，而且前期的草图，贯穿你整个制作。

还有什么呢，裁剪和打样一样，当然可以自学，也可以周末找个师傅教，然后就是熨烫了。。。讲的太远了，还是回来讲讲工欲善其事必先利其器，选一台好的缝纫机让你事半功倍。

一般选择家用智慧的就好，切记 ，一定要带锁扣眼可拷边的其他的线迹什么的完全没多大用处，平时一般都只用到平缝，最好是自己去实体店买，可以看看效果是否好，我买的是**（不想做广告，不过花了我4000多大洋，贼噶巨），有实力的话可以买工业机，然后自己配锁眼机（好几万）拷边机，比较耐用。。还有就是一定要买吃厚好的。。。

软体。。。这还用说么。ps、 coreldraw、AI、CAD、富怡、美图秀秀（成衣照）、能学的都学点，做设计册的时候都很有用。。。

硬实力的话其实蛮难掌握，并不会是我前面说的那些，前面这么长基本上只是敲门而已，类似于一个裁缝，或者说一个会用软体的裁缝。

潮流流行什么的，创造它比赶上它要容易很多，创造力the first！要么能在剪裁上别出心裁，要么在样式上，要么在图案上。。。说的总比做的容易。

希望您能成功哦~。

外加这行从业不需要什么证书。。。要你的脑子还有你的手。。还有大把大把的时间。。。

学习方法。。。传授不了，我的经验是累死为算。

嗯~就这样。

成为一名称职的oracle dba都需要具备哪些必备技能

dba的工作范围比较广，你将来工作可能只负责其中一部分。建议由浅入深，先学习一下Oracle开发类的基本知识，再去学习一下资料迁移方面，资料备份与恢复。

豆腐异名别称知多少?

报名时间：10月27日17时至11月12日18时

考试时间：12月2日至3日

考试科目：《证券市场基本法律法规》和《金融市场基础知识》

考试城市：12月2日至3日考试地点： 北京、天津、石家庄、太原、呼和浩特、沈阳、长春、哈尔滨、上海、南京、杭州、合肥、福州、南昌、济南、郑州、武汉、长沙、广州、深圳、南宁、海口、重庆、成都、贵阳、昆明、西安、兰州、西宁、银川、乌鲁木齐、拉萨、大连、青岛、宁波、厦门、苏州、温州、泉州、赣州(40个城市)。

考试费用：61块

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豆腐的异名别称知多少？ 黄家忠 搜集和研究豆腐的异名别称，不仅可以探知丰富的豆腐文化的内涵和了解这些异名别称的来历，而且若能找出豆腐的原始名称，可能对探讨豆腐的起源也有帮助。这里抄出的是笔者已完成初稿的《中国豆腐文化小辞典》中的，有关豆腐异名别称的一些词条。今特征求意见，诚恳希望广大网友能给以指正和补充。刀呱豆腐的闽南方音词，读“ta hu”。1991年第1期《中国烹饪》洪光住的《中国豆腐文化起源发展史》一文说：“自古至今，福建省闽南人称豆腐为'刀呱’。”大素菜这是浙江省嘉兴一带蚕农称豆腐的禁忌避讳语。因为豆腐的“腐”字犯忌，所以改叫“大素菜”。小宰羊这是对豆腐的誉称，因为是打比方，又可以说是喻称。五代陶榖《清异录》卷上“官志门”说：“时戢为青阳丞，洁己勤民，肉味不给，日市豆腐数个。邑人呼豆腐为'小宰羊’。”清代郑杲《泺源问答》：“角黍，粽也。菽乳、黎祁、小宰羊，豆腐也。”王粮“王粮”即豆腐。这是旧时皮影戏行业中艺人们中间说的隐语行话（见中国西安皮影戏博物馆解说词）。水欢这是浙江省龙泉、庆元、景宁等县菇民（种植食用菌的农民）中流传的豆腐的隐语。水判这是四川省成都一带称豆腐的江湖语言。清末傅崇榘编著的《成都通览》（成都《通俗报》社刊印出版）所记之江湖语言，豆腐就有“水板、水判、水林”等几种叫法。水林这是旧时四川省成都和福建省永安等地豆腐行业中的隐语行话。水板旧时酒楼菜馆有“鸣堂叫菜”这一习俗，“水板”一词是堂倌们喊话中对豆腐的别称。《四川烹饪》赵长松《鸣堂叫菜的词语》一文收有这个词并注为“豆腐”。这是从豆腐的外形上取喻说的。清末傅崇榘的《成都通览》还将它列为江湖语言。甘脂豆腐的别称。清代汪曰桢《湖雅》：“今四川两湖等处设豆腐肆，谓之甘脂店。”代付这是湖南省永兴县豆腐的方言记音词。清代光绪本《永兴县志?方言志》：“豆腐曰代付。”白字田这是上海一带豆腐业中豆腐的行业隐语（在南方的客家方言中也有这一说法）。柯力《白话沪渎之三：上海闲话》说：“上海是一极繁华的商业都市，流行的商业行话与切口亦颇有意思。如旧时银楼业称簪子为'摸云’，钗子为'压黛’，耳环为'连理’，别针为'不离’。豆腐业称豆腐为'白字田’，豆腐干为'香方’ ……”。（见“书艺公社”网）白虎豆腐的别称。清代李光庭《乡言解颐?物部》：“俗以豆腐为白虎，白菜为青龙。”清代赵翼《瓯北集》卷四十一：“儒餐自有穷奢处，白虎青龙一口吞（俗以荳腐青菜为青龙白虎）。”白物豆腐的名称较多，它在日本也有异名别称。日本东麓被纳编著的词书《下学集》说豆腐日本称为“白璧” ；而在女性中则又另有叫法，称为“白物”。 白货这是安徽省六安一带对豆腐、豆腐干等豆制品的统。白麻肉“白麻肉”即豆腐。这是上海市宝山县（现已划为区）一带豆腐的方言叫名。 白璧见“白物”条。灰毛这是豆腐的四川方言叫名。“灰”这里有“白”义，与俗话中有“白”义的“搽灰抹粉”的“灰”同。有的地方叫小麦面粉为“灰面”，也是说“灰”为“白”。“灰毛”意即白色的毛豆腐。灰妹旧时酒馆饭店有“鸣堂叫菜”这一习俗。“灰妹”一词是堂倌们喊话中对豆腐的别称。《四川烹饪》杂志赵长松《鸣堂叫菜的词语》一文作为行业隐语收有这个词，并注为豆腐。这个词里的“妹”字，是豆腐的四川方言词“灰毛”的“毛”字的一声之转（这里是声母相同而韵母转换了），同时也有昵称的意味。灰骂儿“灰骂儿”（或记音为“灰麦儿”）是湖南省石门县一带豆腐的方言叫名。它与四川省豆腐方言“灰毛”和“灰妹”音近。“骂”、“麦”是“毛”或“妹”的一声之转。灰麻“灰麻”是湖北省松滋一带豆腐的方言叫名。《新书法博客》网山海《漫话洈水流域方言》：“（湖北松滋方言）如'豆腐’叫'灰麻’，'漂亮’叫'江乎’，'窗户’叫'亮门’，'伞’叫'开花儿’，'斧头’叫'开山子’，'打鱼’叫'整水’ ……”灰馍儿这是我国西南一带有些地方豆腐的土语。另外，在四川省富顺一带还指“豆花儿”（即“豆腐脑”）。灰蘑儿这是四川省邛崃一带豆腐的方言叫名。“灰蘑儿”的“蘑”字与有的地方豆腐的别称，如“灰毛”的“毛”字、“灰妹”的“妹”字、“灰骂儿”的“骂”字、“灰麦儿”的“麦”字、“灰麻”的“麻”字、“灰馍儿”的“馍”字等等的读音，相互之间，都是一声之转。豆干“豆干”即豆腐干。另外，广东省潮汕地区的方言，豆腐也叫“豆干”。 豆生这是江西话和福建的泰宁话的豆腐的方言叫名。另外，“豆生”还指云南省有的地方用青毛豆做的“懒豆腐”。而福建省泉州话里的“豆生”，则又是指豆芽。 豆乳豆腐的别称。明代方以智《通雅》说：“豆乳、脂酥，即豆腐也。”另外，江西省南昌、福建省厦门等地豆腐乳的方言也叫“豆乳”。 豆法即“豆腐”，这是河南省温县土话。“中华会计网校博客”《温县土话》说：“豆腐不说豆腐，说什么豆法。”豆腐膶广东省方言，称豆腐或称豆腐干。“膶”，这里读“yun”。豆脯“豆脯”是豆腐的异形词（一词的不同书写形式）。明代李实《蜀语》：“菜、肉、豆脯、米粉作羹，多加姜屑，曰口（羊十畫，羊中間是撇） 辣汤。”现代著名画家潘天寿《武夷山游记》：“清磐闲红鱼，时蔬煮豆脯。”另外，豆脯也指一种在大豆中加入菌种的棕色球体粘性食物（有的地方叫“臭豆子”），民间有“荆芥发豆脯”的制作方法。 来其豆腐的别称。元代虞集（四川仁寿人）《豆腐三德赞》说：“乡语谓豆腐为来其”。“来其”即“黎祁”（陆游诗《邻曲》有“拭盘堆连展，洗釡煮黎祁”。并自注：“蜀人名豆腐曰'黎祁’。”）的异形词。清代夏曾传《〈随园食单〉补证》说：“'黎祁’与'来其’二者之转。”清代邵晋涵的《尔雅正义》说：“古读来黎同音。”古地名“州来”即“州黎丘”。汉代轪侯的名字“黎仓”，古籍中有时也作“来仓”。“黎”古属“脂”部，“来”古属“之”部，一般说来，它们是属于音近相通。也可能在古方言里它们并非绝不可能同音。佗合“佗合”是苗语豆腐的叫名。也是湖南苗族中传说的我国做豆腐始祖的名字。吴心源、吴君升《凤凰溯古》说：“沱江，苗语叫务沱，因佗人居住而得名。凤凰县的沱（佗）江镇也是大佗氏族最早居住的地方之一。为什么呢？这是与苗人的祖先最早发明豆腐有关。在中国是哪个民族首先发明豆腐的呢？苗族传说是他们的祖先大佗氏族首先发明做豆腐，第一个做豆腐的人叫佗合，他们为了纪念这位对人类有重大贡献的人，把豆腐的苗语叫佗合。现在湖南保靖县（苗语叫吉雅）的大妥（佗）乡、凤凰县的沱江镇（苗语叫吉斋），古代就是大佗氏族居住的地方；现在四川的嘉陵江，古代叫沱（佗）江，就是大佗氏族北上曾经居住的地方。大佗氏族与仡黎氏族、仡祁氏族结合，使黎、祁氏族学会做豆腐。黎、祁氏族往来东西做生意，把豆腐传遍中原。但当时不叫豆腐，却把这种食品叫黎祁，说明是黎人祁人出卖的东西，以纪念他们推广豆腐的功劳。到了汉代，刘安封在淮南为王，叫淮南王，最喜欢吃黎祁，并把黎祁带进了宫宴（后人误以为是刘安发明了豆腐）。到了明代，李时珍游遍了苗区，在他所著的《本草纲目》中才将苗语佗合谐音记义写成汉语豆腐（按：“豆腐”一词早已出现在宋代文人的大量著作中），说明苗民把豆子变成了肉，把豆子的营养发挥到了高峰，为人类的生存作出了重大的贡献。正如李学勤、徐吉军在《长江文化史》中所指出的那样：豆腐的发明，是长江文化对世界文明的一大贡献。”（见2000.2.20湖南省《团结报》） 软玉豆腐的喻称。清代张玉书等《佩文韵府》引宋代苏东坡《豆腐诗》：“箸上凝脂滑，铛中软玉香。”国菜豆腐，多有人称为“国菜”。这是对豆腐的极高赞誉。乳脂豆腐的别称。清代农书《授时通考》卷二十九：“淮南王以豆为乳脂。今豆膏、豆粉、豆腐较他处尤佳，得淮南遗法。”鬼食豆腐的别称。清代汪汲《事物原会》说：“豆腐出浆后摒其渣，累数不少，腐乃豆之魂，故称鬼食。孔子不食。”素醍醐豆腐的誉称。说见元代隐士谢应芳《龟巢集》中的《素醍醐》一诗。他是这样写的：“……腐兮腐兮能养老，济世之功不为小。淮南此术惜未传，食货志中斯阙然。前时雍公赞三德，吾亦题诗三太息。易名今号素醍醐，诸庖易牙佥曰都。”盐酪豆腐的别称。汪朗《胡嚼文人》中的《极品豆腐》一文说：“宋代的豆腐有许多别号，如乳脂、犁祁、黎祁、盐酪等。”宋代赵舆《宾退录》卷二：“《靖州图经》载其俗居丧不食酒肉盐酪，而以鱼为蔬。今湖北多然，谓之'鱼菜’，不特靖也。”租云南省丽江纳西族土话称豆腐为“租”。“云南丽江旅游信息网”上有篇题为《纳西饭谱》的文章，说“黄豆加工的豆腐，土话称'租’，寓意为增殖，是纳西祭祀中必供之物。”脂酥豆腐的别称。明代方以智《通雅》：“豆乳、脂酥，即豆腐也。”菽乳豆腐的别称。明代王志坚《表异录》：“豆腐亦名菽乳。”明代陈懋仁《庶物异名疏》：“菽乳，豆腐也。”“菽乳”这一名称是元代孙大雅嫌“豆腐”二字不雅而改的。他在《东家子沧螺集》卷一说：“豆腐本淮南王安所作，惜其名不雅，余为改今名。”明代李翊《戒庵老人漫笔》也说：“余邑先达孙司业大雅嫌豆腐之名不雅，改名菽乳。”孙大雅，江阴人（见“孙大雅《咏菽乳》”条）。啜菽这是豆腐原始的或豆腐前身的（或豆腐精制前的）叫名。宋末陈达叟的《本心斋蔬食谱》说：“啜菽：菽，豆也。今豆腐条切淡煮，蘸以五味。”清代朱昆田（朱彝尊之子）的《笛渔小稿》：“《淮南王食经》，八公九师撰。惜哉其书亡，馔法不可见。偶然著遗述，啜菽物至贱。……”犁祁豆腐的别称。宋代陆游《剑南诗稿》卷七十二：“新舂口（禾十罷） 稏滑如珠，旋压犁祁软胜酥。”“犁祁”也可以写作“黎祁”或“来其”（见“黎祁”、“来其”条）。 淮南子“淮南子”本指汉淮南王刘安或刘安主编的一部著作，但也有人用它来别称豆腐。周晖《金陵琐事》卷三说：“豆腐，杨业师名之曰'淮南子’，取其始于淮南王也。”周晖，明代上元（今南京市）人，字吉甫。著有笔记《金陵旧事》及《琐事》。 植物肉这是豆腐的喻称。著名女作家林海音《豆腐颂》说：“江苏有句谚语：'吃肉不如吃豆腐，又省钱又滋补。’豆腐的蛋白质含量是牛肉和猪肉的一半，但是价钱却便宜多了，豆腐的脂肪是植物性的，和肉类所含的动物性脂肪不同，吃了不会引起血管硬化或心脏病等毛病。难怪有许多人说豆腐是'植物肉’了。”据说近年美国人为了盛赞中国豆腐，也叫它“植物肉”（peant meat）。 酥“酥”字在古代有一个义项是指“豆腐”，这在古今工具书中都未收。苏轼《蜜酒歌》的《又一首答二犹子与王郎见和》“煮豆为乳脂为酥”的“酥”字，自注就说：“谓豆腐也。”这句诗讲的是豆腐的制作过程，意译就是：“先把黄豆水磨成为腐浆（乳），再把腐浆过滤为浆（脂），煮沸加凝结剂助淀即成为豆腐（酥）。”明代方以智《物性志》的看法与苏轼的这句诗完全相同：“豆以为腐，传自淮南王。以豆为乳，脂为酥。”寒浆豆腐的别称。安徽教育出版社出版金妤等编著的《锦绣安徽﹝淮南卷﹞——神秀淮南》说：“汉乐府歌辞《淮南王篇》中就有'后园凿井银作床，金瓶素绠汲寒浆’的描写，'寒浆’即豆腐。”黎祁豆腐的别称。宋代诗人陆游《剑南诗稿?邻曲》：“拭盘堆连展，洗釡煮黎祁。”自注：“蜀人名豆腐曰黎祁。”黎祈豆腐的别称。“黎祈”常见写作“黎祁”，它是“黎祁”的异形词。清代毛俟园的《豆腐诗》用过它：“珍味群推郇令庖，黎祈尤似易牙调。谁知解组陶元亮，为此曾经三折腰。”